terça-feira, 12 de janeiro de 2010

Copo de pão-de-ló, geleia e frutas frescas

Ingredientes
1 pão-de-ló comprado pronto de 22 cm de diâmetro
6 colheres (sopa) de geleia de jabuticaba
1 manga descascada e cortada em pedaços
2 laranjas-da-baía, sem casca e sem a pele branca, cortadas em gomos
Suco de ½ limão
1 xícara de chantilly
Folhas de hortelã para decorar

Preparo
Separe 6 copos de boca larga e forre o fundo com pedaços de pão-de-ló. Cubra com colheradas de geleia (reserve um pouco para decorar) e espalhe as frutas, banhadas com o suco de limão. Finalize com o chantilly e o restante da geleia e decore com folhas de hortelã. Sirva gelado.

Fonte: http://www.estadao.com.br/paladar

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