segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Queijadinha de Microondas


Ingredientes:
- 500 ml de leite- 4 ovos- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo- 1 lata de leite condensado- 2 colheres (sopa) de açúcar- 100 g de coco ralado- 100 g de queijo parmesão ralado
Calda:
- 6 colheres (sopa) de água- 6 colheres de sopa de açúcarTabela de conversão de medidas
Modo de Preparo:
Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriadaLeve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizarReserveBata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizadaLeve ao micro-ondas por 10 minutos na potência altaDeixe esfriar um pouco e desenformeSirva gelado, quem preferir pode comer morno
Queijadinha de Forno
Ingredientes:

- 2 copos de açúcar- 1 copo de leite- 4 ovos- 100 g de queijo ralado- 100 g de coco ralado- 2 colheres de sopa de farinha de trigo, bem cheias- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador: o açúcar, o leite, os ovos, o queijo ralado, o coco ralado, a farinha de trigo e a manteiga. Despeje a mistura na assadeira bem untada e levar ao forno pré-aquecido até dourar, aproximadamente 30 minutos. Desenforme frio. Corte em retângulos e polvilhe com açúcar

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