Por Eliane Contreras
Ingredientes
• 100 g de macarrão parafuso tricolore
• 5 tomates-cereja cortados ao meio
• 5 azeitonas pretas
• Folhas de salsa
• ½ lata de atum light
Monte a salada
Cozinhe o macarrão al dente e deixe esfriar. Numa travessa, coloque a massa, o tomate, a azeitona e a salsa. Por último, acrescente o atum. Regue com o tempero que preferir. Sirva em seguida.
Rende: 1 porção
Calorias: 375 (sem o molho)
Receita sugerida pela nutricionista Maria Cecília Corsi, da Essencial Light, em São Paulo, e pela nutróloga ortomolecular Tamara Mazaracki, do Rio de Janeiro.
Fonte: Revista Boa Forma
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