Receita de Natal dinamarquesa
Ingredientes
120 g de arroz
1 litro de leite
manteiga
açúcar
canela em pó
Modo de preparação
Deita-e o arroz no leite a ferver e deixa-se cozer em lume brando durante 1 hora.
Quando ficar pronto deita-se numa travessa.
É costume cada pessoa servir-se e juntar à sua porção um pouco de manteiga, açúcar e canela, mais ou menos conforme a sua gulodice.
Tradicionalmente escondia-se uma amêndoa no arroz e quem a recolhesse tinha direito a uma prenda.
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