Receita de Natal irlandesa
Ingredientes
8 fatias de salmão fumado
Algumas folhas de alface cortadas em tiras
Para o molho
50g de espinafres
100ml de óleo de girassol
1 colher e meia de sopa de vinagre balsâmico
Meia colher de sumo de limão
Sal
Pimenta preta
Modo de preparação
Dispor as tiras de alface nos pratos.
Colocar em cima as fatias de salmão.
Misturar os espinafres com óleo de girassol, o vinagre e o sumo de limão.
Temperar com sal e pimenta e bater tudo com a varinha mágica.
Deitar o molho em cima do salmão e servir.
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