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| Produção: Bruna Bauer | Fotos: Mariana Pontual |
Ingredientes
1 col. (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho amassados
6 tomates picados, sem pele e sem sementes
1 col. (sopa) de manjericão fresco picado
1 col. (sopa) de salsa fresca picada
1 col. (sopa) de orégano fresco picado
1 col. (chá) de alecrim fresco picado
1 col. (café) de sal
200 a 250g de itokonnyaku (também conhecido como shirataki)
Modo de fazer
Aqueça o azeite em uma panela, refogue os alhos ate dourar. Acrescente o restante dos ingredientes, com exceção do macarrão, e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos. Cozinhe a massa em bastante água com um fio de azeite por 3 minutos ou como sugere o fabricante. Escorra e volte à panela. Misture o molho e coloque em uma travessa. Sirva em seguida.
Fonte: Revista Boa Forma
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