segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Waffle com chocolate e banana


Ingredientes
Para a calda150g de chocolate meio amargo picado
1 xícara de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de licor de laranja
Para os waffles
1 colher (chá) de manteiga
3 bananas cortadas em fatias diagonais
6 waffles comprados prontos, congelados
1/3 de xícara de castanhas-do-pará cortada em lâminas finas
Preparo
Calda: em uma panela pequena, aqueça o creme de leite e junte o chocolate picado, mexendo em fogo baixo, até formar um creme homogêneo. Acrescente o licor e reserve. Waffle: em uma frigideira com a manteiga, grelhe rapidamente os pedaços de banana e retire do fogo.Descongele o waffle conforme as instruções da embalagem e sirva dois pedaços com a banana grelhada e colheradas da calda de chocolate, com castanha salpicada.

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