Receita tradicional da Inglaterra para o Natal.
Ingredientes500 g de contrafilé
2 cebolas grandes cortadas em pétalas
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de vinho tinto
2 colheres de sopa de óleo de soja
Sal a gosto
Pimenta - do - reino branca a gosto
3 colheres de sopa molho inglês
Modo de Preparo
Tempere a carne com sal e pimenta
Em uma panela acrescente um pouco de azeite e deixe aquecer
Em seguida, coloque a carne e deixe selar bem
Adicione a cebola e o alho
Deixe a carne dourar de todos os lados
Em seguida, junte o de molho inglês, o vinho tinto e água
Deixe ferver
Depois reserve a carne na geladeira e deixe o molho apurar
Informações Adicionais
Dica: prefira fatiar a carne fria para não esfarelar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário