Torta à portuguesa

Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Prato Principal

Ingredientes:
 COBERTURA
    300 g de peito de frango cozido e desfiado
    1/2 lingüiça calabresa pequena cortada em cubos pequenos
    1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos pequenos
    1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
    1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida
    1 potinho de caldo de galinha KNORR
    4 ovos cozidos picados

MASSA
    2 ovos
    1 xícara e meia (chá) de leite
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 colher (sopa) de fermento em pó

Para untar e enfarinhar:
    Óleo
    Farinha de trigo

Modo de Preparo:
 COBERTURA
     Em uma tigela, misture o frango, a lingüiça, o pimentão, o milho, a ervilha, metade do potinho de caldo de galinha KNORR. Reserve.


MASSA
    Unte e enfarinhe uma assadeira média (33x23 cm). Reserve.
    Preaqueça o forno em temperatura média 180°C.
    Bata no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha, o potinho de caldo de galinha KNORR restante e o fermento até ficar homogêneo. Coloque a mistura na assadeira reservada e espalhe a cobertura.
    Distribua os ovos e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Corte em pedaços e sirva quente ou fria.

Dica:
Cozinhe o frango em água sem sal.