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Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/sopas-e-caldos/sopa-de-palmito-no-pao-italiano.html#ixzz2NvYGZc42
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Sobre Tita Macedo
Tita Macedo e suas especiarias.
Quero começar dizendo que, todas as minhas grandes amigas são minhas irmãs.
A Tita é daquelas pessoas inquietas, que está sempre procurando dentro de si, uma nova habilidade.
É uma arteira como eu, fazendeira, socióloga, quituteira, artista plástica, sempre com muito sucesso. As especiarias, aprendeu na infância, quando haviam as festas na casa de sua nobre avó. Ia para a cozinha, onde aprendia o segredo das mais saborosas receitas francesas... Com suas viagens, Tita esmerou-se em aprender o melhor da cozinha, de todas as partes do mundo. Tenho muito orgulho dela ter aceito oferecer uma de suas riquezas, no "De Paris a São Borja."
Amigas para sempre,
Marta Schönfeld
Quero começar dizendo que, todas as minhas grandes amigas são minhas irmãs.
A Tita é daquelas pessoas inquietas, que está sempre procurando dentro de si, uma nova habilidade.
É uma arteira como eu, fazendeira, socióloga, quituteira, artista plástica, sempre com muito sucesso. As especiarias, aprendeu na infância, quando haviam as festas na casa de sua nobre avó. Ia para a cozinha, onde aprendia o segredo das mais saborosas receitas francesas... Com suas viagens, Tita esmerou-se em aprender o melhor da cozinha, de todas as partes do mundo. Tenho muito orgulho dela ter aceito oferecer uma de suas riquezas, no "De Paris a São Borja."
Amigas para sempre,
Marta Schönfeld
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