Porção para uma pessoa
Ingredientes:
6 sardinhas portuguesas
Sal grosso a gosto
2 batatas cozidas
1 pimentão vermelho
Modo de preparo:
Descasque e cozinhe as batatas em água e sal. Asse o pimentão e corte-o em tiras. Limpe as sardinhas tirando suas escamas. Cubra as sardinhas com sal grosso. Asse por 5 minutos em forno alto. Perfile as sardinhas em um prato longo. Disponha as batatas no prato. Coloque as tiras de pimentão sobre as batatas.
Fonte: http://gnt.globo.com/receitas
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